Gourmet - Küche
Das Wort Gourmet kommt aus dem Französischen und meint dort für gewöhnlich einen Weinkenner, während es im Deutschen zumeist einen Feinschmecker und Genießer bezeichnet. Kochen ist eine Kunst, wobei Kreativität, Liebe zum Detail und Produkte hoher Qualität von großer Bedeutung sind. Im Restaurant Piazzetta hat man sich die „Haute cuisine“ auf die Fahnen geschrieben: Es wird auf hochwertige, frische Zutaten Wert gelegt, mit Freude und Professionalität gearbeitet sowie auch beim Servieren und der Weinbegleitung auf einen hohen Standard geachtet. Sorgfältig kreiert unser Küchenteam einzigartige Gerichte für erlesene Gaumen. Die Gourmet Küche präsentiert sich hier mit köstlichen Speisen aus mediterranen und regionalen Produkten, wie feinen Nudeldelikatessen, Fisch- und Fleischgerichten sowie vegetarischer Kost. Regionale Spezialitäten verfeinert mit heimischen Wildkräutern gehören ebenso zum Ensemble wie nationale Gerichte mit mediterranem Touch. Genießer und Feinschmecker sind im Restaurant Piazzetta genau richtig, unsere Gourmetküche überrascht mit erlesenen und kunstvoll angerichteten Speisen und den dazu passenden Weinen nationaler oder internationaler Etikette.
